そうめんかぼちゃの栽培方法は?種まきは?苗の植え付けは?

茹でてほぐすと、そうめん状になる不思議な野菜のそうめんかぼちゃ。(別名 金糸瓜)
いつか食べてみたいと思っていたのですが、今年は種苗屋さんに種を見つけたので作ってみることにしました。

種まきから植え付けまでしたので紹介します。

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そうめんかぼちゃの栽培方法とは?

そうめんかぼちゃ(金糸瓜)は、かぼちゃと言うだけあって栽培方法は、普通のかぼちゃと同じです。

今回、種の袋に書いてある通りに、地面に沿わせて栽培することにしましたが、支柱を立てて棚を作っての栽培もできます。

始め、栗みやこかぼちゃの隣に畝を作って、そうめんかぼちゃを植えるつもりでしたが、交配して変なかぼちゃができたら嫌だと思い、少し離れたところに畝を作り直しました。

甘くない栗かぼちゃなんて出来たら怖いし・・・。

そうめんかぼちゃの栽培で気をつけることをまとめておきます。

種まきと苗植えまでは次の章でまとめますので、植え付け後からのポイントを紹介します。

そうめんかぼちゃ(金糸瓜)の栽培

1、本葉5枚くらいで親づるの芯を止めて、子づる2本仕立てとします。

2、植え付け後1ヶ月くらいから、株元に追肥します。

3、花が付き始めたら、子づるの7節以降の雌花に雄花の花粉をつけて受粉させます。早朝に行うこと。

4、開花後40日位で収穫ですが、ヘタの部分が硬くなってきたら収穫時期です。

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そうめんカボチャの種まきのやり方は?

そうめんかぼちゃ(金糸瓜)の種まき時期ですが、暖地で3月始めから5月中旬まで、中間地で3月下旬から5月中旬まで、冷涼地では4月始めから6月中旬までです。

こちらは冷涼地なので5月20日に種まきしました。

そうめんかぼちゃの種まき

1、そうめんかぼちゃの種です。普通のかぼちゃの種に似ていますが少し薄くて小さめです。

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2、3号ポットに1粒ずつ種を蒔きました。袋には2,3粒まいて間引くように書いてありますので、それでもいいです。

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3、種に土をかぶせて水をたっぷりあげました。

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植えられる苗になるまで

1、5日目、芽が出てきました。

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2、8日目、双葉が揃いました。

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3、15日目、本葉が出てきました。

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4、18日目、植えられます。

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そうめんかぼちゃの苗の植え付け方法は?

植え付けるまでに、畑の準備をしておきます。

堆肥をまいて起こし、苦土石灰をまいて1週間置き、肥料をまいて1週間置きます。

畝の作り方は、こちらを参考にしてください。

畝の作り方へ

マルチの張り方はこちら

マルチの張り方

そうめんかぼちゃ(金糸瓜)の植え付け

1、95センチ幅の無地のマルチを張り、60cm間隔に穴を開けます。両側は30cmとってください。

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2、穴のところを移植ゴテなどで掘り、苗がスポッと入るようにします。

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3、穴に水を1杯入れます。

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4、水が引いたら苗を植えます。

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5、植えつけました。

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6、わらを引いて苗を守ります。

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まとめ

そうめんかぼちゃ(金糸瓜)の種まきから植え付けまでまとめてみました。

参考にしてみてください。

また、受粉の様子や、収穫してからの食べ方なども紹介していきますね。

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